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YUZU Productions est une société créée en 2012 par Fabrice Estève et Christian Popp, deux producteurs qui mettent leur expérience et leur savoir-faire en commun pour produire des films de qualité et exigeants. Ils se sont associés à Ségolène Fossard, productrice et responsable de Découpages, une société de production et agence de presse créée en 2006.

Le yuzu, hybride de mandarine sauvage et de citron, est un agrume originaire de l'est de l'Asie. Son zeste et son jus sont utilisés dans les cuisines japonaise et coréenne, et de plus en plus par des chefs cuisiniers occidentaux. Le zeste de yuzu a un puissant arôme ; son huile essentielle est utilisée comme parfum.

YUZU Productions souhaite porter un regard frais et rafraîchissant sur le monde et de donner naissance à des œuvres (TV, cinéma, transmédia) à la saveur acidulée et originale.
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